🥩 Wagyu Japonais A5 – Plateau de Tranches Fines (Cœur de Tranche)
 
Découvrez la quintessence du Wagyu avec ce plateau de tranches fines découpées dans le cœur de la tranche, l’une des parties les plus nobles et fondantes du bœuf japonais.
Son persillage exceptionnel, signature du grade A5, révèle une texture délicate qui fond littéralement à la cuisson — ou même en bouche.
 
Ces tranches fines subliment toute préparation : cuisson flash, plancha, sukiyaki, shabu-shabu ou dégustation minute.
Chaque lamelle offre un véritable concentré d’arômes, d’onctuosité et d’élégance.
Exclusivement disponible en France sur BoucherieCapel.fr, ce plateau rare est une invitation à découvrir le Wagyu dans son expression la plus pure et la plus raffinée.
 
Composition : 1 plateau de 320g
Origine : Japon