🥩 Faux-Filet de Normande
Le faux-filet de Normande se distingue par une viande reconnue pour son persillage naturel et sa jutosité, deux éléments clés qui influencent directement le goût et la tendreté.
Grâce à cette répartition du gras dans la viande, elle développe une texture moelleuse et une saveur riche, souvent décrite comme plus gourmande et persistante.
La Normande est d’ailleurs régulièrement mise en avant pour sa tendreté et son goût, avec des résultats remarqués lors de dégustations comparatives. 
🥩 Une viande naturellement juteuse, portée par son persillage naturel .
🥩 La Normande, une référence en goût et en tendreté
Composition : 1 tranche 
Origine : France Normandie 
Spécifications du produit :
•Race Normande française
•Élevé en plein air dans les pâturages
•Alimentation naturelle à base d’herbe
•Viande maturée pour développer les arômes
Conseils de préparation :
•Sortir 20 min avant cuisson
•Une noisette de matière grasse
•Saisie à feu vif (2 à 3 min par face)
•Laisser reposer pour développer les arômes
•Assaisonnement simple : sel, poivre
Pourquoi le choisir ?
Une viande reconnue pour son équilibre entre persillage, tendreté et goût, avec une jutosité naturelle qui fait la différence à la cuisson.
👉 Un choix sûr pour une viande savoureuse et régulière