Galice – Une viande de caractère d’exception
La viande de Galice est issue de bœufs élevés lentement, ce qui lui confère une richesse gustative unique.La maturation à sec permet de concentrer les arômes et d’affiner la texture, donnant naissance à une viande puissante, légèrement beurrée, avec des notes profondes et persistantes.
Cette entrecôte s’adresse aux amateurs de viande authentique, à la recherche d’une expérience gustative intense et sans compromis.
 
Composition : 1 Entrecôte 
Origine : Espagne (Galice)
Dlc : sousvide 5 jours