Deux pièces issues de  Salers élevés en France, une race réputée pour produire une viande au goût puissant et authentique.
La Salers se distingue par une viande rouge intense, avec une vraie profondeur aromatique et une belle tenue en bouche.
L’entrecôte apporte jutosité et gourmandise, tandis que le faux-filet révèle un goût plus franc et structuré.
Une viande appréciée des amateurs pour son caractère et sa richesse gustative, loin des saveurs plus neutres.
Saisie rapide, jus concentré, plaisir immédiat.
🥩 Le goût du bœuf dans sa version la plus authentique.
 
Composition : 1 x 200g entrecôte et 1 x 200g faux-filet 
 
origine : France race salers