Ce duo réunit deux grandes références mondiales du bœuf haut de gamme, sélectionnées pour leur qualité de viande exceptionnelle, leur persillage remarquable et leur régularité irréprochable.
🇺🇸 Faux-Filet Black Angus USA – USDA Prime
Issu de Black Angus américains nourris au grain, ce faux-filet se distingue par sa jutosité intense, sa tendreté naturelle et ses arômes profonds.
Le grade USDA Prime, réservé à une infime sélection, garantit une viande riche, fondante et parfaitement équilibrée.
🇦🇺 Faux-Filet Australien Black Onyx
Réputé pour son persillage généreux et sa texture soyeuse, ce faux-filet offre une viande d’une grande finesse, à la fois fondante et savoureuse.
L’élevage long au grain apporte une douceur en bouche et une régularité remarquable à la cuisson.
 
Composition : 1 x 200g faux filet usa et 1 x200g faux filet Australie 
Origine : USA / Australie